191972549_533658807997225_99991316760613

Na 6 jaar, met heel veel passie en enthousiasme restaurant Zahia’s Cuisine te hebben gerund, gaat Zahia nu in de volgende fase, met Delicatessenboetiek.

Haar passie is steeds koken en zeker voor grote groepen

en met dit nieuwe concept komt dit nog meer tot uiting.

Niet alleen is Zahia gespecialiseerd in de Marokkaanse keuken,

maar als chef is ze heel creatief en wilt ze ook laten zien dat ze andere kookkunsten en stijlen zoals de Belgische en wereldkeuken beheerst.

 

Zij heeft de afgelopen jaren een ruime ervaring ook opgebouwd,

daar naast haar koksopleiding ook met verschillende

top chefs heeft mogen samenwerken.

 

Deze ervaring, komt tot uiting in haar gerechten. 

Tijdens de corona crisis heeft ze heel wat renovatiewerken

uitgevoerd en heel het restaurant omgebouwd tot een winkel.

Tijdens een bezoek aan haar zaak, zei één van haar kennissen dat de zaak heel erg trekt op een boetiek en perfect past bij haar persoonlijkheid.

 

De winkel leek een boetiek en heel smaakvol ingericht.

Nu wie Zahia kent, weet dat ze geen onbekende dame is in het Mechelse en zal direct herkennen dat deze winkel bij haar past.

De naam delicatessen + boetiek was geboren!

In 2017 was Zahia’s cuisine genomineerd als onderneming van het jaar.

Nog steeds staat Zahia haar mannetjes als ladychef naast

de toch wel mannenwereld van chefs.


Naast de Marokkaanse keuken zal Zahia, diverse gerechten brengen zoals lasagnes, ossobuco, maar ook Belgsiche klassiekers zoals stoofvlees, vol au vent, en diverse dagschotels.

 

Wij hopen u allen te verwelkomen in de vernieuwde zaak om lekker te genieten van de met liefde gemaakte gerechten.